自家製カラスミ今年も博多から新鮮なボラの卵が届きました!血抜き、塩漬け、塩抜き、酒漬けをし、これから天日干しを3.4週間ほどすれば自家製カラスミの完成!年明けにはお客様にご提供できる予定です。ご来店お待ちしております。#more#morecucina#italian#tokorozawa#モア#モアクッチーナ#所沢#埼玉#イタリアン#自家製カラスミ#カラスミ
パスタランチ(税込1800円)の前菜盛り合わせ内容が変わりました!今回の内容は・スパニッシュレタスとパルマ産生ハム・清流鶏と根菜のカチャトラ・燻製したメカジキとプンタレッラのサラダ仕立て・ヤリイカと菜花のマリネの4種類です。パスタは4種類からお選びいただき、自家製のパン、ドルチェ、カフェもつきます。是非この機会にご来店ください!#more#morecucina#italian#tokorozawa#モア#モアクッチーナ#所沢#埼玉#イタリアン#パスタ#前菜盛り合わせ#ランチ#所沢ランチ#パスタランチ#菜花#生ハム#清流鶏#カチャトラ#メカジキ#メカジキの燻製#プンタレッラ#ヤリイカ